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Fuente de alimento: Aparte el tipo de alimento, es obviamente escencial estar cerca l 100 en cuanto a la calidad, fuente, métodos de sacrificio, de congelamiento y almacenaje del alimento.
Cualquier fuente antes silvestre de alimento (por ejemplo pichones, piezas de caza, etc.) debe tomarse en cuenta. Siempre debemos preguntarnos por qué el animal o ave en cuestión fueron atropellados. Cualesquiera el motivo, fracasó ese día en la prueba por la supervivencia, y deberá ser considerado potencialmente no sano. Dichas aves pueden transmitir infecciones bacterianas como la tuberculosis o la salmonelosis, o virales, como los Paramyxovirus, Adenovirus o Rotavirus, o estar contaminadas con tóxicos, como el alfacloralose. Cualquier fuente silvestre de alimento debe hallarse en buena condición física, haber sido capturada y sacrificada mediante medios físicos, y el cadáver debe mostrar al examen físico, en todos sentidos, integridad absoluta y ningún signo de enfermedad. Es crucial abrir el abdomen de dichas aves y checar la superficie del hígado. Si se encuentra cualquier pequeño punto blanco sobre el hígado o dentro de éste (signo frecuente de tuberculosis aviar), el cuerpo completo debe ser rechazado.
Los conejos o pichones cazados mediante tiro de rifle, trampeados o cazados con hurones, no deben suponerse libres de patógenos o incluso de plomo. Recientemente, Richard Jones, mi colega cetrero, adquirió algunos conejos sacrificados mediante una bala de rifle en la cabeza, para su halcón Harris. Por simple interés sacamos radiografías de estos conejos, antes de darlos como alimento. En todos los casos, al penetrar la bala por la base del cráneo, había dejado una miríada de fragmentos de plomo, cualquiera de los cuales hubiera
sido lo bastante grande para enfermar y matar al ave. Los conejos cazados con hurón o trampeados son, año tras año, causa de casos de envenenamiento por plomo. Con frecuencia sucede que un conejo ha sido previamente alcanzado con un mal tiro, sólo para seguir correteando por el campo llevando unos cuantos trozos de plomo a bordo. No estamos sugiriendo evitar alimentar con estos animales, sino simplemente estar consciente de los riesgos, y tomarlos en cuenta. Lo más importante es estar consciente de los síntomas de envenenamiento por plomo, de modo que si se presentan, el ave sea conducida de inmediato a un veterinario experimentado, que pueda salvar la situación.
Cualquier fuente antes silvestre de alimento (por ejemplo pichones, piezas de caza, etc.) debe tomarse en cuenta. Siempre debemos preguntarnos por qué el animal o ave en cuestión fueron atropellados. Cualesquiera el motivo, fracasó ese día en la prueba por la supervivencia, y deberá ser considerado potencialmente no sano. Dichas aves pueden transmitir infecciones bacterianas como la tuberculosis o la salmonelosis, o virales, como los Paramyxovirus, Adenovirus o Rotavirus, o estar contaminadas con tóxicos, como el alfacloralose. Cualquier fuente silvestre de alimento debe hallarse en buena condición física, haber sido capturada y sacrificada mediante medios físicos, y el cadáver debe mostrar al examen físico, en todos sentidos, integridad absoluta y ningún signo de enfermedad. Es crucial abrir el abdomen de dichas aves y checar la superficie del hígado. Si se encuentra cualquier pequeño punto blanco sobre el hígado o dentro de éste (signo frecuente de tuberculosis aviar), el cuerpo completo debe ser rechazado.
Los conejos o pichones cazados mediante tiro de rifle, trampeados o cazados con hurones, no deben suponerse libres de patógenos o incluso de plomo. Recientemente, Richard Jones, mi colega cetrero, adquirió algunos conejos sacrificados mediante una bala de rifle en la cabeza, para su halcón Harris. Por simple interés sacamos radiografías de estos conejos, antes de darlos como alimento. En todos los casos, al penetrar la bala por la base del cráneo, había dejado una miríada de fragmentos de plomo, cualquiera de los cuales hubiera
sido lo bastante grande para enfermar y matar al ave. Los conejos cazados con hurón o trampeados son, año tras año, causa de casos de envenenamiento por plomo. Con frecuencia sucede que un conejo ha sido previamente alcanzado con un mal tiro, sólo para seguir correteando por el campo llevando unos cuantos trozos de plomo a bordo. No estamos sugiriendo evitar alimentar con estos animales, sino simplemente estar consciente de los riesgos, y tomarlos en cuenta. Lo más importante es estar consciente de los síntomas de envenenamiento por plomo, de modo que si se presentan, el ave sea conducida de inmediato a un veterinario experimentado, que pueda salvar la situación.
